相关文章

申万宏源食品回乡见闻:浙江杭州 城市建设加速

  脱离学生身份的第一个春节假期,明显感到了假期的珍贵与不易,杭州上海相距不到200公里的路程,高铁上既兴奋又忐忑的1小时转瞬即逝。回到家乡能够看到家人幸福健康,朋友们关系如初,就是最大的期待。同时,看看家乡的变化,在亲切的熟悉感和惊喜的陌生感中更多地了解家乡,为再次启程留下更多美好的回忆与惦念。

  杭州市常驻人口946.8万人,目前应届毕业大学生一般岗位收入在月薪4000-5000元/月,如在互联网等发展性行业中,可达到12000-15000元/月。出租车司机收入7000元/月左右。除了收入水平,婚礼的份子钱也是人民生活水平的重要体现。一般的同事结婚,份子钱相较于前几年的600-800元,这两年有所增长,保持在1000元左右,关系越好份子钱越多,应情况而定。员工结婚,公司领导会根据员工重要性给份子钱,一般会给到2000元左右,重要一些的员工,领导会给4000-5000元。

  2. 白酒

  杭州人春节过年的气氛并不算热烈,主要以小家小聚的形式为主,加上杭州餐饮业较发达,基本上多数人会选择在饭店吃年夜饭,往往需要提前大半年去预定理想的饭店位子。传统年夜饭的饭桌上,酒水饮料必不可少,早几年饮料以可乐雪碧等碳酸饮料为主,这几年一般以酸奶和鲜榨果汁为主,人们对于健康饮食的意识越来越强烈。红酒方面,主要还是以国产红酒为主,但消费价位提升,三年前主要以50-60元/瓶左右的红酒为主,现在会选择100元/瓶左右的红酒,比如威龙有机。白酒方面,婚宴节庆时的用酒主要以、茅台为主,并且从16年底开始消费升级趋势明显,越来越多的人选择高端白酒。自己喝的酒相对没有那么高端,但也在逐步升级,以前杭州地区主流餐饮消费的白酒为,现在升级为剑南春或梦之蓝m3。杭州三公消费相对于2013-2014年来说提升不大,一般政府内宾接待一律不能点酒,外宾接待以红酒为主,同时鼓励使用地方特色的名酒,浙江鼓励使用黄酒,但消费量有限。

  根据与杭州经销商的交流,了解到今年春节期间高端白酒价格相较于去年都有明显提升。去年春节,飞天茅台批发价900元/瓶左右;烟酒店950元/瓶;超市统一价为1299元/瓶。而今年临近春节,由于茅台公司控价措施,飞天茅台直营店标准价1499元/瓶,且每人限购两瓶;超市标价1499元/瓶,但是普遍缺货;渠道商也普遍缺货。普五去年春节批发价725元/瓶;超市价769元/瓶;烟酒店750元/瓶。今年五粮液普五超市定价1099元/瓶;批发市场820元/瓶;烟酒店850元/瓶。

  杭州大型超市世纪联华中,白酒种类众多,其中洋河海之蓝,天之蓝,梦之蓝m3,m6零售价分别为178元/瓶,428元/瓶,628元/瓶,858元/瓶。

  3. 乳制品

  世纪联华超市导购员表示,伊利一直有促销,而过年期间大部分品牌都在做促销,普遍来看纯牛奶促销力度没有酸奶大。伊利新产品植选在杭州两大超市,世纪联华和乐购中都未看见。春节期间牛奶销售情况都不错,有部分人选择送整箱牛奶当作礼物。乐购超市销售的蒙牛高钙牛奶生产日期在2017年10月22日左右,伊利金典纯牛奶生产日期在2018年1月28日左右,常温酸奶安慕希生产日期都在2018年的1、2月左右。超市里相比其他品牌而言,伊利的堆头最醒目,堆头中产品最丰富。

  4. 调味品

  超市里酱油种类繁多,价格从5元/瓶左右到15元/瓶左右不等。观察消费者购买情况发现,大多数消费者不太了解酱油产品的区别,主要是看价格与品牌来购买,在世纪联华,六月鲜和海天两个品牌相对更受亲睐。

  5. 啤酒

  杭州大型超市中啤酒品牌种类还是比较全的,国产品牌青岛、雪花、燕京、哈尔滨都有销售。国外啤酒品牌近几年不断增多,比如嘉士伯,喜力,福佳白,百威1664等,价格普遍比国产的高。导购没有上班无法了解具体情况,但从货架陈列来看,有部分产品货架已空,部分产品标明缺货。

  6. 其他

  杭州近几年城市建设加速,2016年的g20峰会筹备期以来,杭州城内城中村拆迁力度加大,不论是我家所在的城南还是外婆家所在的城东,周围城中村都在这两年全部拆完,改建为绿化区域。拆迁居民获得政府补偿,消费水平提升,请客送礼上这部分人群越来越倾向选择高端产品。未来,2018年世界短池游泳锦标赛、2022年亚洲运动会将在杭州举办,杭州的城市建设会继续加速推进。